Calvados Extra Old

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Calvados Extra Old

Calvados Extra Old - © 30&40
A.O.C
Calvados
Degré
42 %
Volume
50 cl
Distillation
Colonne & Repasse
Age
10 ans

Ambre à reflets dorés.

Palette large des vieux Calvados. Boite à cigare, vanille, réséda.

Ample, sur la pomme confite, marquée par un boisé élégant.

Longue et complexe. Notes de mangue, zeste d’orange, muscade.

Ce Calvados Extra Old a été conçu pour représenter la richesse et la diversité des vieilles eaux-de-vie normandes.

Un assemblage créé avec des Calvados vieillis entre 10 et 27 ans en fûts de chène français, tirés des chais de trois maisons.

Trois terroirs et deux modes de distillation sont ici représentés. Des eaux-de-vie du Pays d’Auge, du Pays de la Risle et de la Manche, travaillées soit par double distillation «à repasse», soit en distillation continue dans un alambic à colonne.

Une eau-de-vie riche et d’une belle rondeur exprimant toute la complexité des terroirs normands. Une très belle porte d’entrée dans le Calvados, pour l’amateur de Whisky ou de Rhum.

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